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物質の性質を学ぶシリーズ、今回は炭素を骨格とする「有機化合物」を取り上げます。ポイントは「有機化合物」「高分子化合物とは？」「新しい機能を持ったプラスチック」。炭素と水素からできている炭化水素をはじめとした有機化合物の種類は１億種類以上も存在します。また、原子が数千個もつながってできた巨大な分子である高分子化合物を人工的に生み出したものがプラスチックだということや、その性質についても紹介します。出演：鈴木　福、五十嵐　美樹